【new】鍛冶職人の包丁

鍛冶職人打ち刃物の文化包丁

人気の打ち刃物の包丁、たがる包丁。新たに文化包丁(三徳包丁)が加わりました。

 

鍛冶職人の包丁

 

たがる包丁は2本目の包丁として考えましたが、こちらは一番登場回数の多い1本目の包丁。

たがる包丁をお使いの皆さまから、リクエストをいただき生まれた文化包丁です。製作は同じ島田刃物製作所。切れ味や槌目が残った刃の良さはもちろんですが、柄もたがる包丁と同様、島田さんが一点一点削り出し作ってくださっています。

見た目はナイフのような洋の雰囲気がありながらも、打ち刃物の包丁。他にはない仕上がりになりました。

製作くださっている島田刃物製作所。打ち刃物の包丁の製作動画を御覧ください。

【撮影・編集】JAPANMADE